भारतीय खाने के साथ Restaurant style pudina raita recipe खाने के स्वाद को काफी बढ़ा देता है। और यह खाने को पचाने में भी मदद करता है। न्यूनतम समाग्री के साथ कुछ ही मिनट में घर पर आसानी से झटपट बन जाता है। आमतौर पर pudina raita recipe को छोले ,भटूरे, आलू पराठा, पालक पनीर पराठा के साथ दोपहर के खाने और रात के खाने में परोसा जाता है। Restaurant style pudina raita recipe बनाने के लिए गाढ़ा दही ,खीरा, प्याज, टमाटर ,हरी मिर्च, जीरा पाउडर ,नमक ,काला नमक इत्यादि का उपयोग किया जाता है।Pudina raita recipe हमारे पाचन के लिए काफी फायदेमंद है। खासकर गर्मी के मौसम में लोग Pudina raita recipe का इस्तेमाल ज्यादा करते हैं। मैं आपको रेस्टोरेंट्स स्टाइल पुदीना रायता रेसिपी इन हिंदी बताने जा रही हूं ।प्लीज आप भी एक बार जरूर ट्राई करना।अगर अच्छी लगी तो सस्क्राइब, लाईक और शेयर करें।
#पूर्व तैयारियों का समय: 10मिनिट्स
#कितने लोगों के लिए: 4
#Table of contents:
1.Pudina Rayta recipe क्या है?
2. Pudina Rayta recipe में इस्तेमाल आवश्यक सामग्री।
3.Pudina Rayta recipe बनाने की विधि हिंदी में।
4.Pudina Rayta recipe स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
5. सुझाव और विविधता।
# Restaurant style pudina rayta recipe ingradients:_रायता रेसीपी में इस्तेमाल आवश्यक सामग्री:_
- दही_300gm+2tbsp
- पुदीना पत्ती _1/2कप
- हरा धनिया पत्ती _2tbsp
- हरी मिर्च _1या 2पीस
- चीनी_1/2से 1tsp
- भुना हुआ जीरा पाउडर _1/2tsp
- प्याज _1/4कप बारीक कटा हुआ वैकल्पिक
- काला नमक _एक चुटकी
- नमक_ स्वादानुसार
#How to make pudina rayta recipe in Hindi:_पुदीना रायता बनाने की विधि हिंदी में:_
1.
एक बर्तन लेंगे पुदीना के पत्ते को अच्छे से धो लेंगे।ताकि इसमें धूल कण न रह जाए।एक मिक्सी का जार लेंगे, उसमें पुदीना के पत्ते,2tbsp हरा धनिया,2tbsp दही , हरी मिर्च, चीनी और नमक डालें।
2.
अब सारे चीज को बारीक पीस कर प्यूरी बना लें।
3.
एक बाउल लें,और सारा दही डाल दें और चम्मच या व्हिस्कर की मदद से अच्छे से फेंट लें।
4.
अब इस द
ही में पुदीना की प्यूरी स्टेप _2 वाली डालें।1/2tsp भूना हुआ जीरा पाउडर और एक चुटकी काला नमक डालें।
5.
सारे चीज को व्हिस्पर या चम्मच की मदद से अच्छे से मिला लें।
6.
1/4कप बारीक कटा हुआ प्याज डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
7.
रेस्टोरेंट स्टाईल पुदीना रायता बनकर तैयार है।इसे किसी सर्विंग बाउल में निकाल लें।और छोले भटूरे, पालक पनीर पराठा, आलू पराठा के साथ लंच या डिनर में परोसें।
#सुझाव और विविधता:
.अगर भुना हुआ जीरा बोलो उपलब्ध नहीं है तो उसे घर पर बनाने के लिए 1 टीस्पून जीरा को तवे पर गर्म करने 1 मिनट के लिए , जब यह भुना जाए तब पुदीने के पत्ते और अन्य सामग्री के साथ पीस लें।
.रायता तीखा बनाने के लिए पुदीने के पत्ते के साथ एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर या काली मिर्च पाउडर डालें।
. आप इसमें टमाटर भी बारीक काट कर डाल सकते हैं।
#स्वाद: खट्टा नमकीन
#परोसने का तरीका: आप इसे छोले भटूरे, पालक पनीर पराठा, आलू पराठा के साथ लंच या डिनर में परोसें। आप इसे आलू या पालक पनीर पराठे तथा चाय के साथ नाश्ता में परोसें।