Aaloo vda recipe in Hindi _शाम का नाश्ता आलू वड़ा रेसीपी बनाने की विधि हिंदी में

शाम के नाश्तों में Aaloo vda recipe एक स्वादिष्ट और व्यंजनो में से एक है। सूजी और आलू से बनने वाले Aaloo vda recipe जोकि बनाने में आसान और कीचन के सामान से ही बन जाती है। साउथ में लोग इसे बहुत पसंद करते हैं।Aaloo vda recipe बनाने के लिए सूजी, आलू और कुछ मसालों से बनकर तैयार होती है।यह डिश पार्टी में भी स्नैक्स के रूप में दे सकते हैं।आप इस वड़ा को दो से तीन रोज तक फ्रीज में स्टोर करके भी रख सकते हैं।और जिस समय मन करे उस समय इसे छान कर मायोनिज,या कोई भी चटनी के साथ परोसें।इसे साउथ के बच्चे बहुत शौक से खाते हैं।और बड़े लोग तो चाय के साथ शाम के समय इसका मजा लेते हैं। मैं आपको स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ Aaloo vda recipe बताने जा रही हूं। आपलोग भी एक बार जरूर ट्राई करना बताना यह रेसीपी कैसी लगी। अगर अच्छी लगी तो सस्क्राइब, लाईक और शेयर करें।

#पूर्व तैयारियों का समय: 5 मिनिट्स

#पकाने का समय:15 मिनिट्स

#कितने लोगों के लिए:4

#Table of contents:_

1.Aaloo vda recipe क्या है?

2.Aaloo vda recipe में इस्तेमाल आवश्यक सामग्री।

3.Aaloo vda recipe बनाने की विधि हिंदी में।

4.Aaloo vda recipe स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

5. सुझाव और विविधता।

 

# Aaloo vda recipe ingredients:_ आलू वड़ा रेसीपी में इस्तेमाल आवश्यक सामग्री:_

• सूजी_1कप
• हरी मिर्च_1बारीक कटी हुई
• कुटी हुई लाल मिर्च_1/2tsp
• जीरा_1/2tsp
• तील_2tsp
• तेल_1tbsp+तलने के लिए
• आलू_2पीस कद्दूकस किया हुआ
• धनिया पत्ती_2tsp बारीक कटी हुई
• नमक _स्वादानुसार

# How to make Aaloo vda recipe in Hindi:_आलू वड़ा रेसीपी बनाने की विधि हिंदी में:_

1.

सबसे पहले 2आलू लेंगे।और इसे कद्दूकस कर लेंगे।

2.

अच्छे से कई पानी से धो लेंगे।और आलू में पानी डालकर छोड़ देंगे थोड़े समय के लिए।

3.

एक कड़ाही लेंगे उसे माध्यम आंच पर गर्म करेंगे।जब गर्म हो जाए तब गैस की फ्लेम लो कर देंगे इसमें 1tbsp तेल डालेंगे।जब तेल गर्म हो जाए।तब उसमें कटी हुई हरी मिर्च,और 1/2tsp जीरा डालेंगे।

4.

अब इसमें सफेद तील डालेंगे,और कुटी हुई लाल मिर्च डालेंगे और हल्का भून लेंगे।

5.

कड़ाही में पानी डालेंगे और स्वाद अनुसार नमक डालेंगे।और एक उबाल आने देंगे ।

6.

जब उबाल आ जाए तब इसमें कद्दूकस किया हुआ आलू डालेंगे।और इस 3से 4मिनिट्स के लिए पकाएंगे।

7.

अब इसमें 1कप हल्की भुनी हुई सूजी डालेंगे।और इसे पकने देंगे इसमें 5मिनिट्स का समय लगेगा।

8.

इसमें धानिया पत्ती डाल देंगे।

9.

इसे अच्छे से मिलकर 2मिनिट्स के लिए और पकाएंगे।जब यह कड़ाही से अलग होने लगे तब गैस की फ्लेम बंद कर देंगे।और 5मिनट्स के लिए कवर करके छोड़ देंगे।

10.

अब इसे एक बाउल में निकाल लेंगे।

11.

जब यह हल्का ठंडा हो जाए तब हाथ में तेल लगाकर इसका वड़ा बना लेंगे।

12.

एक कड़ाही लेंगे इसे माध्यम आंच पर गर्म करेंगे ।और कड़ाही में तेल डालेंगे ।जब तेल गर्म हो जाए तब तेल में वड़ा डाल देंगे। इसमें 45सेकंड्स का समय लगेगा।

13.

इसे पलट देंगे,पलट पलट कर इसे सुनहरे भूरे रंग तक तल लेंगे।

14.

गैस की फ्लेम बंद कर देंगे। आलू वड़ा रेसीपी बनकर तैयार है। आप इसे मायोनीज, टोमाटो कैचअप , हरा धनिया चटनी के साथ सुबह के नाश्ता या शाम की नाश्ता में चाय के साथ परोसें।

#सुखाव और विविधता:

. अगर आपको तीखा कम पसंद है तो दोनों में से कोई भी मिर्ची इसकेप कर सकते हैं।

. आप इसमें आप अपने अनुसार कुछ वेजिटेबल्स जैसे की बीन्स पत्ता गोभी और गाजर भी डाल सकते हैं।

. अगर आपको सुजी कच्चा पसंद है तो आप कच्चा ही सूजी लें।

#स्वाद: नमकीन

#परोसने का तरीका:आलू वड़ा रेसीपी को आप मायोनीज, टोमाटो कैचअप , हरा धनिया चटनी के साथ सुबह के नाश्ता या शाम की नाश्ता में चाय के साथ परोसें।