शाम का नाश्ता Aata biscuits recipe without oven एक लोकप्रिय बिस्किट्स है।।यह कुकीज खाने में स्वादिष्ट लगता है, खासकर यह कुकीज डायबिटीज वाले लोगों के लिए फायदेमंद है क्योंकि इस कुकीज में चीनी की मात्रा न के बराबर है,सिर्फ 2tbsp चीनी है, और मैदा की जगह गेहूं के आटा का इस्तेमाल किया गया है एक बार खायेंगे तो बार बार खायेंगे। बच्चे से बड़े तक सारे लोग को पसंद आते हैं यह काफी हल्का और हल्का मीठी होती है। इसे बनाना बहुत ही आसान है ।जब आप घर का एक बार खा लेंगे तो आपको बाजार से लाने की जरूरत नहीं पड़ेगी।Aata biscuits without oven में इस्तेमाल सामग्री आसानी से किचन में ही मिल जाते हैं।यह रेसीपी में प्रोटीन , कैल्शियम, विटामिन जैसे पोषक तत्व होते हैं। गेहूं आटा , बेसन, देशी घी से बनने वाला इस कुकीज को आप डब्बा में स्टोर करके 15दिनों से ज्यादा रख कर खा सकते हैं।और Aata biscuits without oven को आप विभिन्न तरीकों से खा सकते हैं,आप इसे शाम में चाय तथा हेल्दी स्नैक्स जैसे कि,पोहा, खमन ढोकला, आलू वड़ा ,मूंग दाल पकौड़ा, मूंग दाल पापड़ी, के साथ भी खा सकते हैं ,आप इसे बच्चों को टिपिन में भी दे सकते हैं।मैं आपको स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ Aata biscuits without oven गैस पर पैन में बताने जा रही हूं।आप भी एक बार जरूर ट्राई करना और कमेंट्स में बताना यह रेसीपी कैसी लगी। अगर अच्छी लगी तो लाईक, सब्सक्राइब और शेयर करें।
#पूर्व तैयारियों का समय : 15मिनट्स
#पकाने का समय: 15 मिनट्स
#कितने लोगों के लिए: 4
# Table of contents:
1.Aata biscuits without oven क्या है?
2.Aata biscuits without oven में इस्तेमाल आवाश्यक सामग्री।
3.Aata biscuits without oven बनाने की विधि हिंदी में।
4.Aata biscuits without oven स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
5.सुझाव और विविधता।
# Aata biscuits recipe without oven in Hindi:_आटा बिस्किट्स रेसिपी में इस्तेमाल आवश्यक सामग्री:_
- गेंहू आटा_3/4कप (120gm)
- चीनी_2tbsp
- बेसन_1/4 कप
- बटर या घी _1/4कप
- इलायची पाउडर_1/4tsp(वैकल्पिक)
- बेकिंग पाउडर_1/2 tsp
- नमक_स्वादानुसार
#How to make Aata biscuits recipe without oven in Hindi:_गेहूं आटा बिस्किट्स बिना ओवन के बनाने की विधि हिंदी में:_
1.
एक बॉल लेंगे उसमें 3/4 कप गेहूं का आटा डालेंगे 1/4 का बेसन डालेंगे 2 टेबलस्पून पीसी हुई चीनी डालेंगे ,1/2tsp बेकिंग पाउडर और स्वाद अनुसार नमक डालेंगे सारी चीज को व्हिस्पर की मदद से या चम्मच की मदद से अच्छे से मिला लेंगे।
2.
अब इसमें 1/4 कप देशी घी डालेंगे।
3.
और इसे हाथों की मदद से अच्छे से मिलाएंगे घी, आटा, बेसन ,चीनी सब अच्छे से मिल जाए अगर यह हल्का ड्राई लगे तो इसमें हम 1 टीस्पून दूध (जरूरत परने पर डालेंगे ) डाल कर इसका अच्छा सा डो तैयार कर लेंगे।और इसे 10 मिनट के लिए फ्रिज में डाल देंगे।
4.
गैस पर मोटे तले की तवा को 10 मिनट के लिए मीडियम फ्लेम पर प्री हिट होने के लिए रख देंगे।
5.
ब्रश की मदद से पैन में घी या बटर से ग्रीस कर लेंगे। और डो को चम्मच की सहायता से एक बराबर साइज का हथेली पर लेंगे ,उसे गोल करके स्क्वायर शेप देंगे और उस पर चाकू की मदद से निशान लगा देंगे और इसी तरह सारे कुकीज बनाकर पैन में डाल देंगे।
6.
अब इस पैन को प्री हिट तवा पर डाल देंगे ।और ऊपर से ढक्कन से पैन को ढक देंगे 10 से 15 मिनट के लिए लो फ्लेम पर।
7.
अब इसे खोल कर देखेंगे की कुकीज हल्का सुनहरा भूरा रंग का हो गया है कि नहीं अगर कुकीज अच्छे से पक गई है तब गैस की फ्लेम बंद कर देंगे और इसे ठंडा होने के लिए छोड़ देंगे।
8.
आटा बिस्कुट कुकीज बिना ओवन के बनकर तैयार है अब इसे हम किसी सर्विंग प्लेट में निकाल लेंगे और ऊपर से चौब की हुई ड्राई फ्रूट्स डाल देंगे।और डब्बे में स्टोर करके भी रख सकते हैं ।आपको जब मन चाहे तब आप चाय के साथ शाम या सुबह में भूख लगने पर आराम से खा सकते हैं।और इसे टिपिन में ऑफिस और बच्चे के टिपिन में दे सकते हैं।
#सुझाव और विविधता:_
. आप अपने पसंद के अनुसार मीठा को कम या ज्यादा कर सकते हैं।
. आप इसमें घी या बटर का ही इस्तेमाल करें तो ज्यादा अच्छा रहेगा या आप वनस्पति घी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
. आप इसमें हल्का कलर के डिजाइन केसर के धागे भी भिगोकर डाल सकते हैं।
. स्वाद के लिए आप इसमें एक पिंच नमक जरूर डाले इससे बिस्किट्स काफी स्वादिष्ट बनती है।
. ध्यान रहे की बिना प्री हिट किए हुए बिस्किट को न बेक करें।
. अगर आपके पास बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा में से कोई एक ही चीज हो, तो आप किसी एक को इसकेप कर सकते हैं।
#स्वाद: हल्का मीठा नमकीन , खस्ता
#परोसने का तरीका: आटा बिस्किट्स रेसीपी को आप शाम के नाश्ता में या सुबह के हल्का नाश्ता में,और भी शाम के नाश्ता वेज समोसा,मूंग दाल पकौड़ा, पोहा ,मूंग दाल पापड़ी , मूंग दाल मठरी तथा चाय के साथ परोसें। आप बच्चों को भी टिपिन में दे सकते हैं।