शाम का नाश्ता Anda biscuits recipe जोकि लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है।यह स्नैक्स खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है, एक बार खायेंगे तो बार बार खायेंगे।Anda biscuits recipe बच्चे से बड़े तक सारे लोग को पसंद आते हैं जो नॉन वेजिटेरियन है। इसे बनाना ही सिर्फ आसान नहीं इसके साथ साथ यह हेल्दी भी होता है, क्योंकि यह चावल के आटे और अंडा और नारियल भूसी से बनता है।Anda biscuits recipe में इस्तेमाल सामग्री आसानी से किचन में ही मिल जाते हैं।यह रेसीपी में प्रोटीन , कैल्शियम, विटामिन जैसे पोषक तत्व होते हैं। चावल का आटा, अंडा, चीनी से बनने वाला इस स्नैक्स को आप डब्बा में स्टोर करके 15दिनों से ज्यादा रख सकते हैं।और Anda biscuits recipe को आप विभिन्न तरीकों से खा सकते हैं। आप इसे शाम में चाय तथा पोहा के साथ भी खा सकते हैं । मैं आपको स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ यह रेसीपी बताने जा रही हूं।आप भी एक बार जरूर ट्राई करना और कमेंट्स में बताना यह रेसीपी कैसी लगी। अगर अच्छी लगी तो लाईक, सब्सक्राइब और शेयर करें।
#पूर्व तैयारियों का समय : 15मिनट्स
#पकाने का समय: 20मिनट्स
#कितने लोगों के लिए: 8
#Table of contents:_
1. Anda biscuits recipe क्या है?
2. Anda biscuits recipe में इस्तेमाल आवाश्यक सामग्री।
3. Anda biscuits recipe बनाने की विधि हिंदी में।
4. Anda biscuits recipe स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
5. सुझाव और विविधता।
# Anda biscuits recipe in Hindi:_अंडा बिस्किट्स में इस्तेमाल आवश्यक सामग्री:_
- चावल का आटा_2कप
- अंडा_2पीस
- चीनी_1/2कप
- इलायची पाउडर _1/4tsp
- बेकिंग पाउडर _1/8tsp
- नारियल का भूसी_1/3 कप
- तेल_3tsp + तलने के लिए
#How to make anda biscuits recipe in Hindi: अंडा बिस्किट्स बनाने की विधि हिंदी में:_
1.
एक बाउल लेंगे, उसमें 2अंडा डालेंगे और इसे अच्छे से व्हिस्पर की मदद से मिला फेंट लेंगे।
2.
अब इसमें 1/2कप चीनी पीसा हुआ डालेंगे ।और इसे अच्छे से मिला लेंगे ।1/4 tsp इलायची पाउडर डालेंगे,और 3tsp तेल ,1/2 tsp बेकिंग पाउडर डाल देंगे।
3.
सारे कुछ को अच्छे से फेंट लेंगे, ताकि सारी चीज अच्छे से मिल जाए।
4.
1/3 कप कद्दूकस किया हुआ कच्चा नारियल डालेंगे । आप इसकी जगह नारियल की भूसी भी इस्तेमाल कर सकते हैं।अगर आपके पास नारियल नहीं है तो आप इसे एस्केप भी कर सकते हैं।
5.
इसको अच्छे से मिक्स कर लेंगे,और इसमें 2कप चावल का आटा डालेंगे।
6.
अब आटे को धीरे धीरे करके अच्छे से मिलाना है। इसमें बाहर से पानी या कुछ नहीं डालना है,जो अंडा और चीनी का मिश्रण है वही काफी डो तैयार करने के लिए, अच्छा सा डो तैयार कर लेना है।और 10मिनट्स के लिए छोड़ देंगे।
7.
सबसे पहले आटों को एक बार मिला लेंगे, हथेली पर हल्का तेल लगाएंगे,और थोड़ा सा आटा लेंगे,और इसे गोल करके लंबाकर आकार दे देंगे।इसी तरह सारे आटा का बना लें।
8.
एक कड़ाही या नॉन स्टिक पैन लेंगे।और उसमें तेल डालकर लो टू मीडियम फ्लेम पर तेल गर्म करेंगे।और गैस की फ्लेम लो कर देंगे।और उसमें बिस्किट्स डाल देंगे।इसे हल्का भूरे रंग तक पकाएंगे इसमें लगभग 3 मिनिट्स का समय लगेगा ।
9.
अब सारे बिस्किट्स को पलट देंगे । और पलट पलट कर सुनहरे भूरे रंग होने तक तल लेंगे।और गैस की फ्लेम बंद कर देंगे।और सारे बिस्किट्स को एक बर्तन में निकाल देंगे ठंडा होने के लिए, गर्म में बिस्किट्स मुलायम लगती है।
10.
अब बिस्किटस ठंडा हो चुकी है। ठंडा होने के बाद यह कुरकुरी हो जाती है।आप इसे की डब्बा में स्टोर करके रख लें।और इसे किसी सर्विंग प्लेट में निकाल लें,चाय तथा वेज स्प्रिंग रोल के साथ शाम के नाश्ता में परोसें।आप इसे बच्चों के टिपिन में भी दे सकते हैं।
#सुझाव और विविधता:
. आपको मीठा ज्यादा पसंद है तो आप मीठा को आप अपने अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं।
.आप इसमें कद्दूकस किया हुआ ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते हैं जिससे इसकी स्वाद काफी बढ़ जाती है।
.तेल या घी किसी भी चीज का इस्तेमाल कर सकते हैं। घी से स्वाद काफी बढ़ जाती है।
.आप कच्चा नारियल की जगह नारियल की भूसी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आपको नारियल पसंद न हो तो इसे एस्केप भी कर सकते हैं।
#स्वाद: मीठा, कुरकुरा
#परोसने का तरीका: अंडा बिस्किट्स को चाय तथा वेज स्प्रिंग रोल के साथ शाम के नाश्ता में परोसें।आप इसे बच्चों के टिपिन में भी दे सकते हैं।