दक्षिण भारत स्टाइल की nariyal chatney recipe डोसा इडली के लिए बहुत ही प्रसिद्ध और लोकप्रिय हैं। जिसे बनाना बहुत आसान है। nariyal chatney recipe का स्वाद इतना अद्भुत होता है कि वह अधिकतर व्यंजन जैसे कि इडली, डोसा ,अप्पे ,रागी डोसा इत्यादि के साथ भी पड़ोसी जा सकती है यदि आपके पास कसा हुआ नारियल तैयार है तो nariyal chatney recipe बनाने के लिए बस कुछ ही मिनट काफी है। नारियल की चटनी बनाने के लिए ज्यादा कोशिश करें की ताजा नारियल ले नारियल की चटनी केवल 1 दिन तक ही चलती है नाश्ते के लिए nariyal ki chatney के उपयोग करने के बाद इसे फ्रीज में स्टोर करें यदि आप इसे दूसरा खाने के लिए या नाश्ते में उपयोग करना चाहते हैं। चटनी मुख्य रूप से नारियल के pulp के साथ तैयार की जाती है जिसे हरी मिर्च, दही, और अदरक और नमक के साथ ब्लेंड किया जाता है। और ऊपर से करी पत्ता और राई का तड़का लगाया जाता है हालांकि इस रेसिपी में बेहतरीन स्वाद के लिए भुनी हुई चना दाल, इमली का पेस्ट, और जीरा डाला जाता है ।मैं आप सब को इस रेसिपी को घर पर बहुत आसानी से बनाना बताने जा रही हूं प्लीज आप लोग ट्राई करना एंड कमेंट करके जरूर बताना।
#पूर्व तैयारियों का समय: 10 minutes
#पकाने का समय: 3minutes
#कितने लोगों के लिए: 6
#Table of content:
1. nariyal chatney recipe क्या है।
2. nariyal chatney recipe में इस्तेमाल आवश्यक सामग्री।
3.nariyal chatney recipe बनाने की विधि।
4.nariyal chatney recipe स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
5. सुझाव और विविधता।
6.FAQ
# coconut chutney recipe ingradients: नारियल चटनी में इस्तेमाल आवाश्यक सामग्री :_
- ताजा नारियल_1कप
- अदरक कसा हुआ_1tsp
- हरी मिर्च _2 कटी हुई
- चना दाल _1tsp,(भुनी हुई या दलिया)
- नींबू का रस या इमली पेस्ट_1tsp
- नमक स्वादानुसार
- जीरा _1/2 tsp
- राई_1/4tsp
- करी पत्ता_4से5
- सुखी लाल मिर्च_1
- तेल _1tsp
- पानी _1/2कप
#How to make coconut chutney recipe in hindi :_नारियल की चटनी बनाने की विधि हिंदी में:_
1.
कटा हुआ ताजे नारियल के टुकड़े को मिक्सी के जार में डालें।
2.उसे दरदरा पीस लें और एक थाली में निकाल लें।
3.
हरी मिर्ची ,भुनी हुई चना दाल और अदरक डालें।
4.इस सारी सामग्री को अच्छे से बारीक पीस लें।
5.
पिसा हुआ नारियल दही नींबू का रस नमक और आधा कप पानी डालें। पानी को कम और ज्यादा कर सकते हैं।
6.अब इन्हें बारीक पीस लें यदि आवश्यकता हो तो अधिक पानी डालें और चटनी को फिर से पीस लें और इससे एक बाउल में निकाल लें।
7.अब तड़के के लिए एक छोटे से पैन या कड़ाही में तेल गर्म करें उसमें राई जीरा डालें जब राय जीरा तड़कने लगे तब सुखी लाल मिर्च और करी पत्ता डालें।
8
20 सेकंड के बाद कड़ाही को गैस से हटा दें और तुरंत नारियल के पेस्ट के ऊपर तड़का डालकर अच्छी तरह से मिलाएं इडली और डोसा के लिए नारियल की चटनी तैयार है उसे अपने पसंद के साथ डोसा के साथ परोसें।
# सुझाव और विविधता:_
*चटनी को गाढी या पतली बनाने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें।
*अगर बच्चों के लिए नारियल की चटनी बना रहे हैं तो पीसने के समय हरी मिर्च तड़का के समय लाल मिर्च मत डाले ,या बहुत थोड़े अमाउंट में डालें।
*चटनी को आप 2 दिनों के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।
# स्वाद: हल्का मसालेदार नमकीन
#परोसने का तरीका: चीन भारतीय व्यंजन जैसे कि वड़ा, इडली ,डोसा इत्यादि अगर बिना नारियल की चटनी के परोसा जाए तो वह अधूरा लगता है हालांकि इसका उपयोग सिर्फ यही पे नहीं है उससे पराठा करें उबले हुए चावल दाल तड़का जीरा राइस नान के साथ लंच या डिनर में भी परोसा जा सकता है।
#FAQ:
ques: 1.नारियल की चटनी खाने से क्या फायदा होता है?
ans:नारियल की चटनी खाने के 6 फायदे-Nariyal Ki Chutney Khane Ke Fayde In Hindi
खून की कमी होती है दूर …
इम्यूनिटी होती है मजबूत …
पेट के लिए फायदेमंद …
वजन कम करने में मददगार …
ब्लड प्रेशर रहता है कंट्रोल …
हड्डियों के लिए फायदेमंद …
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है।
ques:2.नारियल की चटनी कितने दिन तक खराब नहीं होती?
ans:जब आप कसा हुआ नारियल का उपयोग करते हैं जो ताजा नारियल होता है, तो नारियल की चटनी केवल एक दिन तक चलेगी। नाश्ते के लिए नारियल की चटनी का उपयोग करने के बाद, इसे फ्रिज में स्टोर करें यदि आप इसे रात के खाने के लिए उपयोग करना चाहते हैं।
ques:3.कौन सी चटनी सेहत के लिए अच्छी है?
ans:धनिया से बनी चटनी विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो सूजन और बेचैनी को कम करने में मदद करती है और किसी की भूख को बढ़ाने में मदद करती है।
ques:4.क्या आप चटनी गर्म कर सकते हैं?
ans:बिल्कुल, बिल्कुल! (लेकिन इसे गर्म भोजन के साथ न परोसा करें!) आमतौर पर, आप चटनी को तब परोसेंगे जब इसे कमरे के तापमान पर सेट किया गया हो, अब हम जानते हैं कि चटनी गर्म भोजन के साथ अच्छी तरह से काम करती है, लेकिन इसे ठंडे भोजन के साथ मिलाकर किसी को भी संतुष्ट किया जा सकता है।
ques:5.मुख्य चटनी क्या है?
ans:चटनी मूल रूप से भारत का सौस है जो मूल रूप से हरी मिर्च और आमला और नमक से बनी होती है और इसके अतिरिक्त इसमें हम अपने पसंद के अनुसार किसी भी चीज़ की चटनी बना सकते हैं। ज्यादातर चटनियों के बनाने में हरी मिर्च और नमक के अलावा अपने पसंद की किसी भी खास सब्ज़ी को चुना जा सकता है।
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