शाम का नाश्ता, Chicken cheese bread rolls recipe चिकन ब्रेड रोल्स के जैसा ही है। Chicken cheese bread rolls एक बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक्स है। यह ब्रेड, चीज और चिकन से बनी हुई होती है ,जोकि खाने में टेस्टी और बनाने में आसान और कम समय में तैयार हो जाने वाली Chicken cheese bread rolls एक स्नैक्स है। चिकन चीज रोल्स को किसी भी शेप में डाल सकते हैं। मुलायम रोल्स बनाने के लिए नरम आटा लगाएं। चिकन चीज ब्रेड रोल्स बनाने के लिए 3 स्टेप फॉलो करना पड़ता है ।ब्रेड का किनारा हटाकर उसको पतला करना बेलन से, भराई करना (स्टफिंग),रोल्स बनाना । और उसके बाद इसको गैस पर तेल में छान लेंगे। चिकन चीज ब्रेड रोल बनकर तैयार है। गरमा गरम chicken cheese bread rolls को आप टोमैटो केचअप, कबाब स्पेशल ग्रीन चटनी, हरा धनिया चटनी के साथ, पुदीना दही की चटनी के साथ परोसें।इसको नारियल बिस्कुट, मथुरा पेड़ा , लस्सी के साथ शाम के नाश्ता में या सुबह के नाश्ता में परोस सकते हैं।आप इसे बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं। Chicken cheese bread rolls किसी भी फंक्शन में आप मीनू में ऐड कर सकते हैं, जैसे की बर्थडे पार्टी, शादी ,एनुअल फंक्शन इत्यादि।आप इसे बैग में अच्छे से पैक कर के फ्रीज में स्टोर कर सकते हैं ।आज मैं आप सबको Chicken cheese bread rolls रेसीपी इन हिंदी स्टेप बाय स्टेप बताने जा रही हूं। प्लीज आप भी ट्राई करना और कमेंट करके बताना यह रेसिपी कैसी लगी।
#पूर्व तैयारियों का समय:20 मिनट्स
#पकाने का समय: 10से15 मिनट्स
#कितने लोगो के लिए: 4(8रोल्स)
#Table of contents:_
1. Chicken cheese bread rolls क्या है?
2. Chicken cheese bread rolls में इस्तेमाल आवश्यक सामग्री।
3. Chicken cheese bread rolls बनाने की विधि।
4. Chicken cheese bread rolls स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
5. सुझाव और विविधता।
# Chicken cheese bread rolls recipe ingredients:_ चिकन चीज ब्रेड रोल्स में इस्तेमाल आवश्यक सामग्री:_
- ब्रेड _1पैकेट (छोटा वाला)
- अंडा _2पीस
- बॉयल्ड चिकन _1कप
- लहसुन पेस्ट _1/2tsp
- पत्ता गोभी _4tbsp
- शिमला मिर्च_3tbsp
- गाजर_3tbsp
- हरा प्याज_3tbsp
- रेड चिल्ली फ्लेक्स _1tsp
- काली मिर्च पाउडर _1/2tsp
- चिकन पाउडर _1/2tsp
- तेल_2tbsp+तलने के लिए
- नमक_ स्वादानुसार
#How to make chicken cheese bread rolls recipe in Hindi:_चिकन चीज ब्रेड रोल्स बनाने की विधि हिंदी में:_
1.
एक नॉन स्टिक पैन लेंगे उसमें 2tbsp तेल डालेंगे जब तेल गर्म हो जाए तब उसमें आधा चम्मच लहसुन का पेस्ट डालेंगे ।
2.
4tbsp पत्ता गोभी बारीक कटी हुई डालेंगे, और 3tbsp शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ डालेंगे,3tbsp गाजर बारीक कटा हुआ डालेंगे ,और हरा प्याज 3tbspकटा हुआ डालेंगे ।
3.
और इसको मध्यम आंच पर अच्छे से हल्का फ्राई करेंगे। फ्राई करने के बाद इसमें आधा चम्मच नमक डालेंगे ।और 1 टीस्पून रेड चिल्ली फ्लेक्स डालेंगे,1/2 tsp काली मिर्च पाउडर और 1/2tsp चिकन पाउडर डालेंगे ।
4.
सबको अच्छे से मिलाते हुए तीन से चार मिनट के लिए पकाएंगे जब वह सब मुलायम होने लगे हल्का सा मॉल जाए तब उसमें एक कप बॉयल्ड चिकन डालेंगे और उसे अच्छे से मिला लेंगे।और 2से 3 मिनट्स के लिए पकाएंगे।
5.
अब स्टाफिंग रेडी हो गया है इसे ठंडा होने के लिए रख देंगे।
6.
और अब ब्रेड लेंगे ब्रेड के चारों तरफ का किनारा काट देंगे ,और जो किनारा है इसको वेस्ट नहीं करेंगे इससे ब्रेड क्रंप्स बना लेंगे मिक्सर में या चौपर में आप इसे फ्रीज में भी स्टोर करके रख सकते हैं ।आप ब्रेड को बेलन की मदद से पतला सीट की तरह बेल लेंगे ।
7.
सीट पर हल्का सा किनारे से पानी लगाएंगे और एक साइड से उसपर स्टफिंग डालेंगे स्टफिंग के ऊपर से मोजरेला चीज डालेंगे । ध्यान रहे स्टफिंग बहुत ज्यादा नहीं डालेंगे और उसे रोल करते हुए मोड़ देंगे दोनों साइड से किनारे में हल्का सा पानी लगाकर उसको अच्छे से सील कर देंगे ।
8.
इसी तरह से हम सारे ब्रेड को किनारा काट कर हटा देंगे ,और सबको बेलन की मदद से बेल कर सीट बनाकर इसी तरह सारा रोल तैयार कर लेंगे। उसके बाद 2पीस अंडा लेंगे उसे अच्छे से फेंट लेंगे और ब्रेड क्रंप्स लेंगे हम एक-एक करके सारे रोल को अंडा में डीप करेंगे ।और डिप किए हुए रोल्स को ब्रेड क्रंप्स पर डालकर अच्छे से ब्रेड क्रंप्स लगा देंगे। इसी तरह सारा रोल्स को अंडा में डीप करके ब्रेड क्रंप्स लगाकर एक बर्तन में रख लेंगे।
9.
एक कड़ाही लेंगे, उसमें तेल डालेंगे ।उसे माध्यम आंच पर गर्म करेंगे ।जब तेल हल्का गर्म हो जाए तब उसमें ब्रेड क्रंप्स लगी हुई रोल्स डाल देंगे।और गैस की फ्लेम मीडियम रखेंगे।
10.
जब यह हल्का भूरा रंग का हो जाए तब सारे को पलट पलट कर सुनहरे भूरे रंग होने तक तल लेंगे, डिप फ्राई करेंगे। इसमें लगभग 4मिनट्स का समय लगेगा।
11.
अब गैस की फ्लेम बंद कर देंगे। चिकन चीज ब्रेड रोल्स बनकर तैयार है।आप इसे किसी सर्विंग प्लेट में निकाल लें और इसे हरा धनिया चटनी, पुदीना दही चटनी, टोमैटो कैचअप तथा चाय के साथ शाम के नाश्ता में परोसें।
#सुझाव और विविधता:_
. अगर आपको तीखा ज्यादा पसंद है तो आप अपने अनुसार तीखा को कम या ज्यादा कर सकते हैं।
.आप अपने पसंद के अनुसार इसमें मटर भी डाल सकते हैं।
.अगर आपको खट्टा पसंद है तो आप इसमें 3 tbsp बारिक कटा हुआ टमाटर दाल सकते हैं या नहीं तो 1/2tsp चाट मसाला पाउडर या आमचूर पाउडर डाल सकते हैं।
. अगर आपको हरा प्याज पसंद नहीं है तो आप इसे एस्केप करके उसके बदले में प्लेन प्याज डाल सकते हैं। प्लेन प्याज डालने के लिए आपको लहसुन के पेस्ट के बाद ही चौब किया हुआ प्याज डालकर हल्का फ्राई करना होगा।
.अगर आपको बटर पसंद है तो आप स्टफिंग तैयार करते समय उसमे बटर की एक क्यूब डाल दें, ताकि उससे उसकी स्वाद काफी बढ़ जाती है।
. आप अपने पसंद के अनुसार इसका शेप दे सकते हैं।
. आप अपने पसंद के अनुसार इसमें सब्जी डाल सकते हैं जो सब्जी आपको पसंद हो अगर नहीं पसंद है सब्जी तो आप इसे एस्केप भी कर सकते है।
#स्वाद: नमकीन, क्रिस्पी
#परोसने का तरीका: गर्मा गरम चिकन चीज ब्रेड रोल्स को आप हरा धनिया चटनी, पुदीना दही चटनी, टोमैटो कैचअप तथा चाय के साथ शाम के नाश्ता में परोसें। या आप बच्चों को टिपिन में भी दे सकते हैं।